本机为比萨卷等面食产品的专用设备，使用原料为各种淀粉、面粉及薯类全粉等。其特点是：产品造型美观、口感细腻。该设备结构合理、产量高、耗能底，占地面积小、易操作、易维修。
本机为比萨卷等面食产品的专用设备，使用原料为各种淀粉、面粉及薯类全粉等。其特点是：产品造型美观、口感细腻。该设备结构合理、产量高、耗能底，占地面积小、易操作、易维修。
安全使用注意事项：
严禁物料中含有铁质类硬物质以及含腐蚀性物质；
喂料口不许用铁棒和手搅料；
加热圈和冷却水管不要与身体接触；
装卸模具时，要用塑料棒装卸；
清洗螺杆时，不许用硬质器械刮擦。
总 功 率：12KW
主机功率：5KW
旋切功率：37KW
喂料功率：75KW
生产能力：70～80㎏/h
外形尺寸：1700×1000×1800mm
开机前检查各系统运转是否正常。
根据工艺要求，选择合适的模具。将模头部分安装在机筒上，调整好旋切机构。
开启主机电源开关，待机器运转平稳后，启动自动喂料系统，调整喂料量。
待模具出料均匀、无堵塞现象后，启动旋切系统。调整旋切刀转速，使产品达到要求长度为止。
生产结束后，首先停止喂料系统，然后停止旋切，待机筒内剩余原料挤出后停止主机。
拆下模头，用卸轴丝杠卸下主轴，清理干净，并对机筒内进行清理。清理后将主轴送入机筒，模具清理后待用。
根据生产需要将该机安放于平整地面上，无需打地脚；
检查机械传输系统是否正常，各部分不得有松动现象；
该机供电应安装闸刀开关（或空气开关等）与市电隔离保护，以便维护设备。
应有可靠接地或接零保护，以保证用电安全；
试用卸轴装置，看卸轴空间是否够用。
