雪花片与面包糠生产线
雪花片与面包糠生产线由大亿机械独家研发生产,是中国首家采用双螺杆挤压技术创新应用的生产线。该生产线实现了全流程自动化。与传统生产工艺相比,该生产线操作人员少、工艺流程短、单位产量高、节能高效,有效降低了生产成本;设备配套简单、占地面积小、操作简便,且产量与设备布局相匹配。可根据客户需求进行定制。与传统面包糠生产工艺相比,本生产线的基础原料适用范围更广。不仅可以使用面粉,还可以使用米粉、玉米粉、玉米淀粉、大豆粉等作为面包糠生产的基础原料,并可生产各种形状。面包糠可制成针状、颗粒状、雪花状、片状、星形等各种形状,以满足客户的不同需求。
“面包糠”是一种广泛使用的食品添加剂,主要用于炸牛排、炸鸡腿等油炸食品的裹粉。我司专门开发的“面包糠”生产线改变了传统的面包糠生产工艺。从原料投入、粉碎到成型,均采用流水线作业,人员配置少,原料重复利用,无浪费,大大降低了制造成本,提高了劳动生产率。该生产线为原创技术,在中国独家生产。
该生产线由粉料混合机、双螺杆主机、面包糠冷却架、牵引切割机、提升机、面包糠压片机、面包糠打孔机、面包糠筛分机、三层烤箱和调味机组成。将面粉、淀粉、单甘酯、盐水等物料按比例倒入粉料混合机中混合均匀,由进料机构均匀稳定地喂入双螺杆机筒。经过切割、揉捏、从配套模具挤出,经冷却、切割、压片、拍打等辅助工艺后,由面包糠筛分机筛选出大小一致的面包糠泡沫,随后在三层烤箱中干燥,最后经调味机适当调味,即得成品面包糠。
该生产线配置合理,自动化程度高。生产出的产品外观美观、尺寸一致,是面包及其他食品的最佳原料。
工艺流程:原料 → 混合 → 膨化 → 冷却 → 切割 → 压片 → 粉状面包糠 → 筛分 → 烘烤 → 调味 → 包装 → 成品 适用原料:玉米、大米、小米、小麦、面粉、淀粉及其他谷物。