本实用新型产品是一种挤压式食品膨化机，旨在解决现有挤压式食品膨化机对食品膨化效果不佳的技术问题。
该挤压式食品膨化机包括挤压式食品膨化设备和减压模块，所述减压模块设置在挤压式食品膨化设备膨化出口处的匹配位置，使得膨化出口处的气压低于环境气压。
首先，减压模块包括通风设备，通风设备的吸风口设置在膨化出口处的匹配位置，通风设备的排风口设置在远离或背离膨化出口的位置，以便通风设备能够抽出膨化出口处的高温水蒸气；或者，减压模块包括吹风设备，吹风设备的出风口设置在膨化出口处的匹配位置，吹风设备的进风口设置在远离或背离膨化出口的位置，以便吹风设备能够吹散膨化出口处的高温水蒸气。
其次，减压模块包括环形支管，环形支管内部设有气口，挤压式食品膨化设备的所有膨化出口均布置在环形支管的环内。
该产品还包括切割装置。切割装置包括刀组，刀组包括刀座和安装在刀座上的刀具。刀具设置在膨化出口处的匹配位置，用于切割挤出的膨化食品。
与现有技术相比，本实用新型的有益技术效果包括：
（1）减压模块可以降低挤压式食品膨化设备膨化出口处的环境气压，即在膨化出口处形成低于环境气压的相对低压环境。在低压环境下，食品的膨化效果良好，这不仅有助于提高食品在膨化出口处的膨化效果，还降低了挤压式食品膨化设备膨化腔的压力要求。此外，挤压式食品膨化设备膨化腔内的压力由高温压缩水蒸气形成，其温度由摩擦和挤压共同作用产生，因此降低挤压式食品膨化设备膨化腔内的压力要求，也能降低膨化腔内食品的温度，在低温环境下对食品营养成分的破坏较小，因此挤压式食品膨化机生产的膨化食品营养成分保留率较高。
（2）使用通风设备或吹风设备可以加快膨化出口处的气流速度。在流体力学中，流速快的位置压力较低，可以形成低于环境气压的相对低压环境；同时，增加气流速度可以加快膨化食品内部水分的蒸发速度和冷却速度，有利于膨化食品的保存。
（3）旋转切割装置对食品在膨化出口处的挤压和膨化过程影响较小，且能切割出尺寸均匀的食品。