如何使用挤压膨化机和成型设备生产猫粮？（第二部分）涉及食品加工与生产设备的工艺、选型或运行管理问题。实际方案应以原料特性、目标产品、生产规模和现场条件为基础进行确认，不能仅依据单一设备参数作出判断。

如何使用挤压膨化机和成型设备生产猫粮？（第二部分）的核心要点

湿粮的特性与生产工艺FEATURE

湿粮具有以下特性：

水分含量超过80%

开封后不易保存

种类繁多

在四类猫粮中水分含量最高，质地柔软，易于采食。由于含水量高，可在补充营养的同时为猫咪补水。

因水分含量高，接触空气后极易变质，开封后应尽快食用，最迟不超过次日。

包装形式包括罐头、袋装、铝盒、塑料杯等多种类型。

既有全价营养粮，但大多作为两餐之间的零食或奖励

虽然湿粮可作为全价营养日粮，但市面上大多数产品主要作为奖励性零食或辅食。

生产工艺

湿粮的基本生产工艺流程如下：

(1) 原料接收

(2) 原料预处理

(3) 原料混合

(4) 排气密封

(5) 杀菌与冷却

(6) 清洗、包装、检验、装箱

发货

① 原料接收

在生产工厂，对进厂原料进行检验，仅使用符合既定标准的原料。

为防止品质劣变，需根据原料特性进行规范的仓储管理。

② 原料预处理

湿粮主要以肉类和鱼类为原料。

彻底清洗原料，去除鱼头和内脏。鱼类经100℃蒸煮后，去皮去骨。

对于目视检查或剔除设备无法去除的异物，可使用金属探测器进行检测。

③ 原料混合

将原料切割、混合，并装入罐头或包装袋中。在此过程中，需补充缺失的营养素及添加剂。

④ 排气密封

在密封前，需排出罐内或袋内的空气（排气）。

有效排气可防止风味和营养成分发生变化，并阻隔水分和细菌侵入。

⑤ 杀菌与冷却

为防止微生物繁殖，需在原料加工后的规定时间内进行加热杀菌。

为防止品质劣变，杀菌后应立即冷却至40℃以下。

⑥ 清洗、包装、检验、装箱

清除容器表面沾染的油污等污染物，开罐抽检，并将产品储存在适宜维持品质的环境中。

⑦ 发货

运输过程中应小心搬运，避免容器因剧烈撞击而受损。

湿粮在密封前抽除内部空气，随后进行加热杀菌，因此在开封前能长期保持原有风味。

软干粮的特性FEATURE

软干粮具有以下特性：

水分含量25-35%

加热发泡后冷却，无需干燥工序

使用防腐剂及添加剂

这是一种质地柔软的猫粮，介于干粮与湿粮之间。

虽然水分含量低于湿粮，但开封后仍易变质，建议尽快食用。

半生食类型中也包含半湿粮。两者水分含量均为25-35%，但制备工艺不同于半湿粮。软干粮与干粮一样经过加热发泡处理，随后直接冷却，无需干燥工序。

使用防腐剂

为维持开封后的产品品质，常添加防腐剂，需注意查看成分。

关于半湿粮

丙二醇曾作为保湿剂用于半湿粮中，但研究发现其对猫具有高毒性，目前已被禁止用于猫粮生产。

因此，现今市场上几乎不再生产半湿型猫粮。

总结

根据水分含量和制造工艺，猫粮可分为四大类，但目前半湿型猫粮已极少生产。

干粮水分含量在10%以下，保质期较长。

通过将切碎的原料混合并利用蒸汽加热至100℃，使淀粉糊化，从而提高猫的消化吸收率。

其生产过程是利用称为挤压膨化机的挤出成型设备进行加热加压处理，随后在烘箱中进行干燥和冷却。

湿粮水分含量在80%以上，可在进食同时补充水分。

开封后易变质，应在次日之前食用完毕。

通过在密封前排除空气，防止风味和营养流失，并阻隔水分和细菌侵入。

原料加工后需在规定时间内进行加热杀菌处理。

软干粮与半湿粮的水分含量均为25-35%，但生产工艺不同。软干粮经加热发泡后冷却，无需干燥；而半湿粮不经加热发泡处理，且通常添加防腐剂。

实施或选型时应关注哪些条件？

首先应明确产品类型、原料状态、配方方向和预期成品要求。对于涉及挤压、成型、干燥、油炸、输送、调味或包装的项目，各环节的处理能力和节拍需要匹配，避免单台设备能力与整线需求不一致。

其次应结合车间空间、供电、供水、蒸汽或燃气等公用工程条件评估安装方案。设备配置还应考虑清洁、维护、安全防护、备件供应和操作培训等长期使用因素。文中如涉及工艺或设备能力，只能作为方案沟通与初步判断的参考；具体型号、功率、产能、温度和时间，应以正式技术方案及试机或现场验证结果为准。

常见问题

能否按通用配置直接确定设备？

不建议。不同原料、产品结构、目标产能及后段工序会影响设备组合。先确认产品与工艺条件，再进行配置评估更稳妥。

如何获得更有针对性的建议？

建议准备产品图片或样品信息、原料与配方方向、目标产能、现有车间条件及计划配置的后段设备。大亿机械可据此进一步沟通适用的工艺路线与设备配置范围。

本文依据大亿机械提供的《如何使用挤压膨化机和成型设备生产猫粮？（第二部分）》资料整理，旨在帮助读者理解相关主题；涉及具体项目的技术要求，以实际产品资料和工程确认结果为准。